为全面落实食品安全工作责任制，加强全市动物源性食品质量安全监管，维护公共卫生安全，呼和浩特市农牧局组织市动物疫病预防控制中心技术人员于4月10日对武川县的内蒙古伊鑫源肉业有限公司、内蒙古瑞丰源畜产品有限公司、内蒙古草原伊佳牧业发展有限公司3家畜禽屠宰企业进行检查。
　　检查组重点对屠宰企业的屠宰环节检疫工作情况、肉品品质检验情况、病害动物无害化处理情况、安全生产责任制度落实情况、以及派驻屠宰检疫人员日常工作规范等情况进行了检查。针对在检查过程中发现个别屠宰企业存在消防设备未年检、生产车间堆放杂物的安全隐患，立即进行了纠正并下达整改要求。
　　
　　期间检查组与武川县农牧部门相关负责人、屠宰企业负责人进行了交流座谈。要求当地农牧部门和屠宰企业进一步落实屠宰企业的主体责任和农牧部门的监管职责，要提高屠宰环节质量安全重要性的认识，加强屠宰质量安全检查，切实把各项措施落到实处，做到防微杜渐抓早抓小，确保不发生动物源性食品安全事故和公共卫生安全事件。
　　（审核：李志）